澳门特别行政区 -Media OutReach Newswire- 2024年12月10日 - 随着圣诞节和新年临近，「澳門銀河™」世界级豪华综合度假城（下称「澳門銀河」）旗下餐厅推出一系列不同节庆主题菜单，每道菜式由厨师精心设计，为宾客打造惊喜的节庆体验。无论是全家齐聚一堂，还是与挚爱共享米其林晚餐，亦或是与朋友打卡精致下午茶，多国特色佳肴都将为这个年终欢聚时刻留下动人回忆。
莱佛士大堂吧呈现一场无与伦比的优雅餐饮之旅。在宏伟的巨型水晶吊灯下，感受获奖名厨以全球顶级食材精心打造的美味佳肴。
星级料理盛宴
米其林一星餐厅「澳門銀河」8½Otto e Mezzo BOMBANA从世界各地搜罗顶级时令食材，为普天同庆的圣诞及除夕聚餐精心创作两款晚宴套餐，确保每道菜品都令人沉浸在意大利式的梦幻氛围中。圣诞套餐于12月24及25日供应，每位澳门币3,680元；除夕套餐于12月31日供应，每位澳门币3,980元。
荣获米其林入选餐厅的尚坊，今次由获奖名厨Jan Ruangnukulkit精心设计圣诞套餐。Jan此次烹饪经典的辣味新鲜法国产吉拉多生蠔与鱼子酱，以及烤阿拉斯加帝王蟹，演绎正宗泰式风味。圣诞套餐于12月24日供应，每位澳门币988元。
同样荣获米其林入选餐厅的庭园意大利餐厅则沿袭意大利人的传统，新鲜海鲜、经典的炖小牛胫及招牌菜式必定让味蕾大满足，主厨更特别加入螯虾栗子汤及意大利饭。圣诞套餐于12月24及25日供应，每位澳门币988元；除夕晚餐于12月31日晚供应，每位澳门币1,088元。
米其林入选餐厅庭园意大利餐厅则沿袭意大利人的传统，新鲜海鲜、经典的炖小牛胫及招牌菜式必定让味蕾大满足。
多元文化的味蕾之旅
多元化是澳门特色，在「「澳門銀河」，从意大利、葡萄牙西式料理到日本、泰国等亚洲风味，舌尖上的文化之旅丰富节庆之际的欢聚选择。
安达仕厨荟的行政主厨黎安德以「分享欢乐、延续传统」为理念，精心准备了葡萄牙的节日美食，以自助餐形式呈现，琳琅满目的菜品中不仅包含中式佳肴，更可无限畅饮葡萄牙水果酒。圣诞自助早午餐于12月24及25日供应，成人每位澳门币388元；圣诞自助晚餐于12月24及25日供应，成人每位澳门币598元。
安达仕厨荟的行政主厨黎安德准备了葡萄牙家庭的节日美食。
标志性的山里餐厅以精选日本顶级食材呈现精致会席料理，此次行政主厨林秀昭亲率团队制作出圣诞会席、元旦御节午膳及新春会席三款餐单，以纯正日式烹饪技艺雕琢每一道菜。圣诞会席于12月24及25日供应，每位澳门币1,980元；元旦御节午膳于2025年1月1及2日供应，每位澳门币680元；同样于1月1及2日供应的新春会席，每位澳门币1,980元。
莱佛士大堂吧呈现一场无与伦比的优雅餐饮之旅。在宏伟的巨型水晶吊灯下，感受获奖名厨以全球顶级食材龙虾、鹅肝、和牛、阿拉斯加帝皇蟹等精心打造的美味佳肴，让味蕾享受一场无与伦比的优雅餐饮之旅。圣诞套餐于12月24及25日供应，每位澳门币1,388元；除夕套餐于12月31日供应，每位澳门币1,588元。
精致的下午茶时光
在节日季节，澳门银河的下午茶体验同样不容错过。注重天然美味的CHA BEI准备了健康又应节的菜式。佳节下午茶除了有造型精美的咸甜美点，迷你巧克力火锅更是让甜蜜的气氛倍增，每一口都是暖心的味觉享受。佳节下午茶 于11月30日至1月3日供应，二人同享澳门元598；二人欢庆套餐于12月24日及31日供应，每款澳门币988元。
在奈和美，冬日下午茶成为了一场视觉与味觉的别致盛宴。与亲友挚爱一同品尝造型独特、色彩缤纷的甜点佳肴，仿佛每一口都在诠释着节日的甜蜜。下午茶套餐于12月1日至31日供应，二人同享澳门币528元。
奈和美节日下午茶的甜点佳肴造型独特、色彩缤纷。
新年倒数派对的狂欢
与亲友挚爱享受温馨的除夕晚餐后，星空下的跨年狂欢即将开启。重塑上海流金岁月的【红伶】，在除夕夜将回到霓虹闪耀、音乐激荡的80年代。从复古的Disco舞步到经典的流行旋律，穿上80年代时尚战袍，在专属的卡拉OK房大唱经典金曲，加入最佳衣着奖的角逐，更设有抽奖环节。在全亚洲第一、也是唯一一间以酿酒家麦卡伦为主题的高级威士忌酒吧，麦卡伦威士忌吧将呈现一个苏格兰风格的跨年夜。在豪华装饰氛围中，无限畅饮精选威士忌、玛姆红带香槟、葡萄酒及鸡尾酒，享受醉人歌声。参与幸运抽奖，更有机会赢取精美礼品。12月15日前预订可享早鸟优惠。
12月31日晚，【红伶】举办复古主题跨年派对，回到霓虹闪耀、音乐激荡的80年代。
澳门安达仕酒店将于当晚10时30分至凌晨12时30分在北翼大楼6楼举办跨年派对，以"恣意玩乐 尽显真我"为主题，将有DJ与活力四射的现场音乐表演、游戏区设有投杯球及冰壶等多款游戏，还有惊险刺激的独轮车穿梭其中，以及占卜师解密新年运势。每位澳门币208元。随着零点钟声敲响，举杯同庆，迎接新年的到来，与亲友共享欢乐。
在这个圣诞季节，无论选择哪一家餐厅，「澳門銀河」都将带来极致的味蕾享受。更多详情敬请密切留意「澳門銀河」官方网站：www.galaxymacau.com，或追踪其微信、抖音及小红书等社交媒体平台的发布，及时关注最新消息。咨询及预订电话：+853 8883 2221。（*注：上述价格未含服务费。）
有关「澳門銀河」综合度假城
「澳門銀河™」综合度假城打造全世界最多元化的娱乐及综合旅游度假热点。整个项目的总投资额高达430亿港元，占地110万平方米，为澳门带来崭新的休闲娱乐设施。「澳門銀河」云集8家世界知名豪华酒店，包括澳门悦榕庄、「銀河酒店™」、澳门大仓酒店、澳门JW万豪酒店、澳门丽思卡尔顿酒店、「百老汇酒店」、澳门银河 莱佛士以及澳门安达仕酒店，共提供约5,000间豪华客房、奢华套房及别墅。天浪淘园占地75,000平方米，设有全球最长575米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中冲浪池、全长150米的白沙滩，以及澳门首个高达9米的刺激滑水天梯冲天激流。两间五星级国际水疗品牌——澳门悦榕SPA和澳门丽思卡尔顿水疗中心让宾客焕发心灵、彻底放松。
「澳門銀河」其他设施包括超过120个餐饮选择，涵盖米芝莲星级体验及地道美食，以多元风味、独特体验及顶级食材打造「舌尖品亚洲 峰味聚银河」的餐饮享受。银河时尚汇集合国际顶尖奢华品牌，礼遇非凡的悦心购物体验，让宾客一步到位选购全球追捧的经典及限量版名品，探索充满惊喜亮点的名牌独家限时店，享受尊尚的礼遇回馈及优惠购物赏。成为VIP更可尊享贴心的礼宾购物服务，获邀参与专属的大牌联乘活动，奢华礼遇提升至全新层次。瞩目的时尚喜悦，在此一触即发，令宾客变成潮流焦点所在。
极具规模的3D影城「银河影院」设有10间影院，以4K镭射映画打造无可比拟的电影体验; 以上海流金岁月为设计灵感的顶级娱乐圣殿【红伶】，在华丽典雅的氛围下呈献醉人娱乐表演；悠然自足以传统手法带领宾客领略养生奥秘恢复活力。从「澳門銀河」穿过设有空调的行人天桥，90秒即可直达「澳门百老汇」，零距离体验最地道的澳门特色及亚洲魅力。百老汇美食街搜罗了35种澳门及亚洲地道特色美食，从街头小吃至老字号餐厅，每家店的招牌名菜都令人难忘。设有约2,500个座位的百老汇舞台汇聚世界级表演盛事。
「澳門銀河」备有独特完善的活动场地，专业的服务团队为宾客筹办不同类型的会议展览活动。银河国际会议中心（ GICC ）将为澳门会展业开启新篇章，同时拓展集团在澳门的度假城版图。其会展空间拥有总面积达40,000平方米，并设有16,000座位、全澳最大的室内综艺馆——银河综艺馆。
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